Guia Michelin 2026 consagra São Paulo como capital gastronômica da América Latina
Pela primeira vez na história, dois chefs brasileiros conquistam três estrelas Michelin, colocando a cidade em outro patamar da alta gastronomia mundial. A edição 2026 do Guia Michelin para Rio de Janeiro e São Paulo vai ficar marcada na história da gastronomia brasileira. A cerimônia de lançamento foi realizada no…
Governança corporativa virou requisito de sobrevivência, e muitas empresas ainda não perceberam
Gilmar Stelo, advogado e fundador da Stelo Advogados Associados, acompanha, há anos, um padrão que se repete com frequência preocupante: empresas que chegam ao escritório com problemas que poderiam ter sido evitados com antecedência. Contratos mal redigidos, estruturas societárias frágeis, passivos trabalhistas acumulados em silêncio. O que mudou nos últimos…
Gestão rural: como a administração estratégica fortalece a competitividade no agronegócio?
A gestão rural se tornou um dos principais fatores para o sucesso das propriedades que desejam crescer de forma sustentável e competitiva. Para Parajara Moraes Alves Junior, consultor em planejamento tributário, sucessório e patrimonial rural, administrar uma propriedade exige muito mais do que conhecimento técnico sobre produção. O agronegócio moderno…
Cardápio em QR Code em restaurantes: praticidade, limites e o impacto na experiência gastronômica digital
O uso do cardápio em QR Code em restaurantes se consolidou como uma das mudanças mais visíveis na experiência de consumo nos últimos anos, especialmente em grandes centros urbanos como São Paulo. Neste artigo, será analisado como essa tecnologia transformou a relação entre clientes e estabelecimentos, quais vantagens e dificuldades…
Receitas com morango em São Paulo: sobremesas criativas que transformam a fruta em experiência gastronômica
As receitas com morango em São Paulo ganharam destaque ao mostrar como a fruta pode ir além do uso tradicional e se transformar em sobremesas sofisticadas presentes em restaurantes da capital. Ao longo deste artigo, será explorado como a criatividade culinária tem elevado o morango a um ingrediente versátil, de…
Taste São Paulo 2026: o festival gastronômico que transforma São Paulo em vitrine global da culinária contemporânea
O Taste São Paulo 2026 surge como um dos principais encontros gastronômicos do calendário cultural da capital paulista, reunindo chefs, restaurantes e tendências que conectam diferentes tradições culinárias em um mesmo espaço. Ao longo deste artigo, será analisado como o evento se estrutura como experiência imersiva de gastronomia, por que…
