Taste São Paulo reforça força da gastronomia paulistana e mostra por que a cidade segue liderando tendências no Brasil
Festival reúne restaurantes premiados, chefs renomados e experiências que ajudam o público a descobrir o futuro da gastronomia em São Paulo. São Paulo voltou a ocupar o centro das atenções da gastronomia brasileira nas últimas semanas. Após o encerramento da décima edição do Taste São Paulo Festival, um dos maiores…
Falhas de comunicação: Saiba como reduzir ruídos entre equipes de campo e gestão
As falhas de comunicação entre equipes de campo e gestão comprometem prazos, elevam custos e enfraquecem a tomada de decisão. Segundo Márcio Velho da Silva, gestor e consultor técnico, esse problema costuma surgir quando informações importantes circulam de maneira informal, incompleta ou tardia, impedindo que as equipes atuem com alinhamento.…
Como a inteligência artificial está mudando a tomada de decisão nas empresas?
De acordo com o diretor de tecnologia, Jean Pierre Lessa e Santos Ferreira, a inteligência artificial passou a ocupar um papel central na gestão moderna, especialmente quando as decisões precisam combinar velocidade, precisão e leitura estratégica. Essa mudança mostra que a competitividade das empresas depende cada vez menos de palpites…
Como o BIM ajuda a evitar conflitos entre projetos? Descubra neste artigo
De acordo com o Eng. Valderci Malagosini Machado, diretor técnico da Blocos e Lajes Itaim e especialista em sistemas construtivos, o BIM é uma metodologia que permite visualizar, integrar e revisar projetos antes que eles cheguem ao canteiro de obras. Essa compatibilização digital tem papel decisivo para reduzir conflitos entre…
Inteligência artificial nos restaurantes de São Paulo: o que já mudou e o que ainda está por vir
Da gestão de pedidos ao cardápio personalizado, a IA está transformando como os restaurantes paulistanos operam e atendem seus clientes. Quem entra em um restaurante hoje dificilmente percebe o quanto de tecnologia atua nos bastidores para que tudo funcione. O pedido que chega rápido, o prato que nunca falta no…
Brasilidade no prato: como os ingredientes nacionais viraram a maior tendência da gastronomia em 2026
De goiabada a tucupi, os sabores do Brasil ganham espaço nas cozinhas autorais e nas mesas paulistanas com força inédita. Pergunte a qualquer chef que trabalha em São Paulo hoje o que define o prato mais interessante de 2026, e a resposta vai, quase sempre, passar pelo mesmo caminho: o…
