Por que os restaurantes de São Paulo apostam em receitas de cozimento lento no inverno
Massas recheadas, ensopados e caldos ganham espaço nos cardápios da capital e respondem a uma busca crescente por conforto à mesa Com a chegada do inverno, uma dúvida recorrente toma conta de quem gosta de sair para comer em São Paulo. Onde encontrar pratos realmente reconfortantes, daqueles que aquecem o…
São Paulo vive semana de festivais gastronômicos com chefs renomados e apoio da Prefeitura
Movimento reúne dezenas de restaurantes badalados no Parque Villa-Lobos e reforça a capital como polo gastronômico da América Latina São Paulo entrou em um dos períodos mais intensos de sua agenda gastronômica em 2026. Entre os últimos dias de junho e o início de julho, a cidade recebeu a primeira…
Por que empresas com manuais impecáveis continuam falhando em segurança?
Especialista em segurança institucional e proteção de autoridades, Ernesto Kenji Igarashi explica que o ambiente corporativo do segundo semestre de 2026 nunca teve tantas normas, certificações e auditorias e, ainda assim, os incidentes evitáveis seguem no topo das estatísticas de perdas empresariais. Organizações investem milhões em documentação, treinamentos obrigatórios e…
O músculo orbicular esquecido: por que a blefaroplastia mal executada compromete o fechamento dos olhos?
O Dr. Haeckel Cabral Moraes costuma destacar, em avaliações de pacientes insatisfeitos com blefaroplastias anteriores, um detalhe anatômico frequentemente negligenciado em planejamentos cirúrgicos apressados: o músculo orbicular dos olhos. Essa estrutura, ainda que pouco mencionada fora do consultório, é responsável por uma função tão básica quanto vital: o fechamento completo…
Como a Fispal Tecnologia 2026 pode transformar os restaurantes de São Paulo com inteligência artificial e automação
Evento realizado na capital paulista apresentou soluções que prometem reduzir desperdícios, aumentar a produtividade e mudar a experiência gastronômica nos próximos anos. São Paulo é reconhecida como a principal capital gastronômica do Brasil, reunindo milhares de restaurantes, bares, padarias, cafeterias e confeitarias que disputam diariamente a preferência do público. Em…
Festival de Tapas inspira receitas em São Paulo: aprenda pratos espanhóis que conquistaram os restaurantes da capital
Evento reúne 25 restaurantes paulistanos e desperta o interesse por receitas espanholas fáceis de preparar em casa. São Paulo mais uma vez confirma sua posição como principal polo gastronômico do país ao receber a quarta edição do Festival de Tapas, evento que reúne restaurantes da capital em torno de uma…
