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Éverton da Costa Sagiorato

Alergias sazonais: como saber se é alergia ou resfriado antes de tratar os sintomas?

O doutor Éverton da Costa Sagiorato explica que espirros em sequência, nariz escorrendo e olhos que coçam sem trégua costumam aparecer sempre nas mesmas semanas do ano. Quem convive com alergias sazonais reconhece o roteiro de longe, mas nem sempre consegue dizer se está diante de uma crise alérgica ou…

Diego Velázquez Diego Velázquez Noticias 7 Min de leitura
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Inteligência artificial nos restaurantes de São Paulo: como a tecnologia está mudando a experiência gastronômica em 2026

Da reserva ao atendimento personalizado, a IA avança nos bastidores da gastronomia paulistana e acompanha uma nova fase de inovação nos restaurantes da capital. São Paulo sempre foi uma vitrine para as principais tendências gastronômicas do Brasil, e agora também se consolida como um dos laboratórios mais interessantes para a…

Diego Velázquez Diego Velázquez Tecnologia 7 Min de leitura
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Brasilidade na cozinha: receitas com ingredientes brasileiros conquistam São Paulo e revelam a maior tendência gastronômica de 2026

Da mandioca ao cupuaçu, o movimento valoriza sabores nacionais, inspira chefs paulistanos e mostra como reproduzir essa tendência em casa. A gastronomia paulistana sempre foi reconhecida por reunir cozinhas do mundo inteiro, mas uma mudança importante vem chamando a atenção de chefs, restaurantes e apaixonados por boa comida. Nos últimos…

Diego Velázquez Diego Velázquez Receitas 8 Min de leitura
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Marabôca inaugura nos Jardins e reforça nova fase da gastronomia de São Paulo

Novo restaurante une peixaria, bar e delicatessen em um dos bairros mais disputados da capital e revela uma tendência que deve ganhar força em 2026. São Paulo segue ampliando sua reputação como uma das capitais gastronômicas mais dinâmicas do mundo. Nos últimos dias, uma das novidades que mais chamou a…

Diego Velázquez Diego Velázquez Noticias 7 Min de leitura
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Haroldo Augusto Filho

Estágios de um conflito corporativo e o momento certo de intervir

Haroldo Augusto Filho, da Fource Consultoria, com atuação em negociação empresarial e ambientes corporativos complexos, acompanha um campo de discussão em que a leitura do estágio de um conflito antecede qualquer tentativa de intervenção eficaz. Em organizações cada vez mais suscetíveis a divergências entre sócios, conselhos e equipes, tratar a…

Diego Velázquez Diego Velázquez Noticias 6 Min de leitura
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Valdoir Slapak

Turnaround x downsizing: entenda as diferenças entre as estratégias

Valdoir Slapak, executivo com atuação em reestruturação empresarial e gestão estratégica, acompanha um cenário em que poucos temas corporativos geram tanta confusão quanto a diferença entre turnaround e downsizing. Embora frequentemente utilizados como sinônimos, os dois conceitos representam estratégias distintas para lidar com dificuldades financeiras. Diante desse cenário, escolher a…

Diego Velázquez Diego Velázquez Noticias 5 Min de leitura
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Falhas de comunicação: Saiba como reduzir ruídos entre equipes de campo e gestão

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Ernesto Kenji Igarashi

Por que empresas com manuais impecáveis continuam falhando em segurança?

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Gastronomia em São Paulo Notícias

Mais do que um blog de gastronomia, o Gastronomia em São Paulo é o seu guia para uma vida mais saborosa e conectada. Acompanhe as últimas tendências culinárias, notícias políticas, avanços tecnológicos e muito mais. Um banquete de informações para todos os paladares!

Éverton da Costa Sagiorato
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Gastronoia em São Paulo – [email protected] – tel.(11)91754-6532

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