Mario Augusto de Castro nota como os emblemas contam a história dos carros antigos
Ao observar um automóvel clássico, é comum que a atenção se volte para a carroceria, o motor ou o acabamento interno. Entretanto, alguns dos elementos mais discretos também ajudam a revelar a identidade de um veículo. Os emblemas, presentes na dianteira, na traseira ou nas laterais da carroceria, representam muito…
O que uma empresa precisa construir antes de buscar uma nova escala?
Assim como destaca Daniel Mors, empresário e especialista em negócios com minérios, crescer rapidamente pode parecer o objetivo natural de qualquer empresa, mas aumentar receita, clientes ou operações sem uma estrutura preparada pode criar novos problemas na mesma velocidade. Antes de buscar uma escala maior, é necessário construir processos, capacidade…
Foodtech ganha espaço em São Paulo e aponta como a tecnologia pode transformar a gastronomia
SP2B reúne debates sobre alimentação do futuro, inteligência artificial e novas tecnologias que podem chegar aos restaurantes paulistanos. São Paulo já é conhecida pela diversidade de restaurantes, chefs e cozinhas que convivem em bairros como Pinheiros, Liberdade, Vila Madalena e Centro. Agora, a cidade também se coloca no centro de…
Aizomê muda regra de quase 20 anos e coloca salmão no cardápio em São Paulo
A chegada do peixe à cozinha de Telma Shimizu revela como sustentabilidade e rastreabilidade estão mudando a gastronomia japonesa paulistana. São Paulo acaba de ganhar um novo capítulo em uma das histórias mais curiosas da gastronomia japonesa da cidade. Depois de quase duas décadas evitando o ingrediente, a chef Telma…
Petí Gastronomia deixa Perdizes e ganha novo endereço no MAM em São Paulo
Restaurante do chef Victor Dimitrow encerra temporada atual e prepara mudança para um espaço cultural de destaque na capital paulista. São Paulo vive um movimento constante de abertura, transformação e mudança de endereço de restaurantes, e uma das novidades que chama atenção neste mês é a transferência do Petí Gastronomia,…
Como escolher uma imobiliária para vender ou comprar um imóvel com mais segurança?
Comprar, vender ou investir em um imóvel envolve decisões que vão muito além da análise do preço. Documentação, avaliação de mercado, negociação e segurança jurídica são fatores que influenciam diretamente o sucesso da transação. Por isso, contar com uma imobiliária que conheça a região de atuação faz diferença em todas…
