Hugo Galvao de Franca Filho observes that two listings for the same brand of dog food can sit side by side in search results with nearly identical prices and very different sales. The gap usually comes down to details that have nothing to do with the product itself, and he…
A cor é a primeira informação que o olho processa numa peça, antes da forma e do texto. Daí nasceu a ideia de que cada tom carrega um sentido fixo: azul para confiança, verde para saúde, vermelho para urgência. Dalmi Defanti comenta o efeito prático dessa crença. Como fundador da…
Com o decorrer dos anos, observa-se um endurecimento gradual das artérias, um processo natural que altera a forma de funcionamento do coração e a forma como as doenças cardiovasculares se manifestam na terceira idade. Doutor Yuri Silva Portela, pós-graduado em geriatria, observa que essa rigidez arterial progressiva explica por que…
Com a queda das temperaturas, um movimento se repete todos os anos na cidade: restaurantes, padarias e cozinhas domésticas voltam a apostar em sopas e caldos como resposta ao frio. Em 2026 não é diferente, e duas receitas seguem como favoritas absolutas entre os paulistanos, o caldo verde e a…
A automação já é presença comum no salão dos restaurantes, com totens de pedido e cardápios digitais, mas o próximo passo da tecnologia no setor gastronômico está acontecendo onde o cliente não vê: dentro da cozinha. Um espaço batizado de Restaurante do Futuro, dedicado a mostrar aplicações práticas de inteligência…
Quem acompanha de perto a cena gastronômica paulistana já percebeu: 2026 está sendo um dos anos mais movimentados dos últimos tempos em termos de aberturas. Bairros como Jardins, Pinheiros, Itaim Bibi e Vila Buarque concentram boa parte das novidades, com propostas que vão de bares de vinho intimistas a restaurantes…
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