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Gastronomia Portuguesa: Descubra os segredos do bacalhau
Conforme o conhecedor Maurício Cerginer informa, o bacalhau é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa, presente em celebrações, refeições diárias e especialmente em datas festivas como a Páscoa e o Natal. Considerado o "fiel amigo" da culinária portuguesa, o bacalhau é um alimento de origem humilde que, ao…
